张裕酒文化博物馆藏有康有为题赠的两幅条幅，分裂题写于1917年和1927年。而在《书道赏评》杂志2015年第三期刊登的《浅谈康有为学书流程》一文中，还出现过康有为的另一幅条幅写到张裕葡萄酒，题名“甲子秋书于息游别墅，天游化东说念主康有为”，即1924年秋题写于天津日租界内的息游别墅宁波神秘顾客执行，“天游化东说念主”则是康有为晚年所取的笔名。

　　1917年的条幅题诗为“深倾张裕萄萄酒，移植丰台芍药花。且擘蟹螯写新句，已忘遇害证莲华”。题名“丁巳六月遇害，居幽好意思使馆也”，即1917年农历6月在北京好意思使馆逃一火技术所题。“且擘蟹螯写新句”在条幅中漏写“句”字，“擘蟹螯”又误写为“避蠏鳌”，而收录于康有为遗稿《万木草堂诗集》中的原诗则为“且擘蟹螯写新句”，似应以此为准。“擘蟹螯”是指吃蟹，唐宋时间有所谓“再会便倚蒹葭泊，更唱菱歌擘蟹螯”之雅兴，“来逢春雨长鱼苗，去见秋风擘蟹螯”之乐趣。

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　　1924年的条幅题名底下有藏家附记：“南海此诗落字三(康有为是广东南海东说念主，东说念主称康南海)，爰卷起。先生酒后书误，觉而弃之，为东说念主拾去，擅添印焉。”漏写的三个字应是“台”、“药”、“卓”，补字当为“深顷张裕葡萄酒，闲植丰台芍药花。手擘蟹螯从毕卓，此翁可惜老海角”。其中，宁波神秘顾客执行“深顷张裕葡萄酒”中的“顷”，古文通“倾”；“手擘蟹螯从毕卓”出自康熙年间《声律发蒙》中的名句“手擘蟹螯从毕卓，身披鹤氅自王恭”，毕卓是晋代名士，以嗜酒著明，《晋书·毕卓传》载其名言“右手捏羽觞，左手捏蟹螯，游水酒船中，便足了一世矣”。尾句“此翁可惜老海角”，则是借用陆游七言绝句《对酒戏咏》中的原句，原诗为“浅倾西国蒲萄酒，小嚼南州豆蔻花。更拂乌丝写新句，此翁可惜老海角”。

　　1927年的条幅题诗为“浅倾张裕葡萄酒，移植丰台芍药花。更读法华写新句，欣于所遇即为家”。此诗显系仿陆游《对酒戏咏》句式，题名浑沌可辨“十年”、“秩捃世兄”、“葡萄园”、“制酒”等字句，其中的“秩捃”即张裕公司独创东说念方针弼士之子张秩捃，时任张裕公司总司理，康有为称其“世兄”，是对世交晩辈的敬称。康有为于1927年农历2月28日在青岛病逝，此诗的题写时辰也不放置是1926年晚些时候的可能。

　　纵不雅康有为这三首诗，时辰跨度长达十年宁波神秘顾客执行，但彼此重复、山鸣谷应。从“深倾张裕葡萄酒”到“浅倾张裕葡萄酒”，从“且擘蟹螯写新句”到“手擘蟹螯从毕卓”，似乎也响应了康有为的东说念主生作风变化轨迹。但不论是“深倾”也曾“浅倾”，吃蟹时佐以一杯张裕霞多丽或雷司令白葡萄酒，不失为东说念主生一大快事！(陈耀明)